LUNCH TIME
Πλατώ αλλαντικών-τυριών με γραβιέρα Κοζάνης με τρούφα, ημίχλωρο Κιμώλου, τσεμπέρι Ιθάκης, πικάντικο σαλάμι Δράμας, coppa Κέρκυρας, λούζα Τήνου, τσάτνευ ανανά-τσίλι και πολύσπορα κριτσίνια / 18
Ανάμεικτη σαλάτα με ψητές γαρίδες*, αβοκάντο, ψητό καλαμπόκι φιλέτο πορτοκαλιού και τζίντζερ / 19
Σαλάτα με ρόκα, radicchio, φρούτο εποχής, κατσικίσιο τυρί, pecans, dressing balsamico / 16
Ανάμεικτη σαλάτα, κοτόπουλο σε κρούστα δημητριακών, καφέ μανιτάρια, ρόκα, πεκορίνο, καρύδια, celery και Caesar’s dressing / 17
Carbonara bucatini με guanciale, πεκορίνο και παστό κρόκο αυγού / 17
Rigatoni pomodoro με ξινομυζήθρα Νάξου και βασιλικό / 16
Κοτόπουλο με ψητές αγκινάρες Ιερουσαλήμ, κρέμα πατάτας και n’duja / 18
Λαβράκι ψημένο σε φύλλο μπανάνας με αλμυρίκια, yuzu και ψητό μοσχολέμονο / 33
Black angus ταλιάτα με τοματίνια, φύλλα ρόκας και πεκορίνο τρούφας / 35
Γκανάς καραμέλας και σοκολάτας 72%, κομποτέ μπανάνας, crumble κακάο, παγωτό καραμέλα / 9
